La IV edición del evento, único en el país, este año se realiza en el marco de Expoturismo 2017.
La capital panameña quiere adherirse a la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO y el próximo mes de junio presentará su candidatura para ser elegida en la categoría de gastronomía.
La capital panameña quiere adherirse a la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO y el próximo mes de junio presentará su candidatura para ser elegida en la categoría de gastronomía, informaron hoy fuentes municipales
Las personas que votaron en la encuesta son expertos en vino, compradores comerciales, importadores, y periodistas.
La estábamos esperando, ya se ha dado a conocer la Lista de los 51-100 Mejores Restaurantes del Mundo 2017, es decir, la segunda parte de The World’s 50 Best Restaurants
Nestlé Panamá presentó la cuarta generación de estudiantes que formará parte de la iniciativa YOCUTA (Young CulinaryTalents , que ofrece a estudiantes de cocina capacitación para mejorar las opciones de conseguir su primer trabajo.
La convocatoria del Basque Culinary World Prize 2017 está abierta a cocineros profesionales con trayectoria profesional en cocina, independientemente de su cultura culinaria y nacionalidad.
Existen muy pocas investigaciones acerca delo que representa en turismo gastronómico el enfoque de sostenibilidad ya que “no puede existir turismo gastronómico sostenible sin un sistema de seguridad alimentaria regional sostenible”.