La empresa panameña Sagrado Cacao aspira a exportar sus barras de chocolate oscuro, elaborado con cacao cultivado en la provincia de Bocas del Toro hacia Francia y Barcelona, en España.
Excelencias Gourmet tuvo la oportunidad de conversar con Camilo Hoyos Vicepresidente del Club Gastronómico de Panamá a propósito de su participación por segundo vez en Xantar.
La secretaría general iberoamericana, anunció la adhesión de Panamá al programa Ibercocinas, mecanismo de integración multilateral de fomento y rescate de las cocinas tradicionales, a la gastronomía, la innovación y el turismo cultural.
El país istmeño contará con un restaurante que ofrecerá un menú que integra la tradición culinaria autóctona con la fusión de culturas.
La designación es el resultado de un proceso técnico y de consultas que involucró a cientos de personas en la elaboración del plan de trabajo a mediano y largo plazo.
La red de ciudades creativas, busca aprovechar el potencial creativo, social y económico para promover la diversidad cultural, esta red tiene categorías como artesanías, artes populares, diseño, cine, música y gastronomía.
Uno de los momentos importantes que tuvo lugar en la Feria Centroamérica Travel Market (CATM 2017), que se realiza en El Salvador, fue la firma de una carta de intención para la creación de la Academia de Gastronomía de El Salvador.
El Salvador albergó del 3 al 8 de octubre la feria Centroamérica Travel Market (CATM), evento más importante de comercialización turística de la región ante Europa.