Marca Alimentaria realizó un seminario taller con el objetivo de mostrar las diversas formas en la que se puede utilizar su nuevo producto Hulalá Tres Leches. El Chef y Repostero de nacionalidad chilena, Jaime Miranda lideró el taller con el dictado de recetas prácticas y de muy sencillos pasos como del flan de la casa, la crema pastelera y el famoso tres leches.
El día 4 de enero del 2016, falleció en Sevilla un gran hombre.
Impulsor y presidente adjunto de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, director de la de la Fundacion Doña María de las Mercedes, Directivo de la Confederación de Empresarios de Andalucía (CEA), Director de Relaciones Institucionales y Comunicación del Corte Inglés Andalucía, anteriormente fue jefe del departamento de exportación de FASA Renault.
Ingeniero aeronáutico por la Universidad Politécnica de Madrid y Máster en Relaciones Industriales por UCLA University, Máster en protocolo por el Centro Europeo de Protocolo.
¿Qué ocurre cuando un joven venezolano, de padre vasco aficionado a la cocina, decide hacer las mejores hamburguesas gourmet de la capital? ¡Fácil! Lo consigue. Y esta es la historia de Andoni Goicoechea y su familia quienes, tras abrir su primer restaurante en 2013, ya presumen de servir ¡en 7 locales! las hamburguesas de las que todo el mundo habla.
Este 31 de diciembre despedimos un año más y recibimos al 2016 con la esperanza de darle paso a nuevas oportunidades, retos, y bendiciones. Pero, ¿De qué manera lo celebramos los panameños?
La popular cocinera de Sant Pol de Mar (Barcelona), Carmen Ruscalleda, ha tocado el cielo con las manos después de su proyecto puesto en marcha un buen dia de 1988, dando vida en la calle nueva de la población barcelonesa, una antigua torre de 1881, donde desde los años 60 había funcionado cada verano con el nombre de Sant Pau.
Estudiantes de la Universidad Interamericana de Panamá (UIP) culminaron las sesiones del programa de valor compartido realizado por Nestlé Professional, empresa con más de 74 años de experiencia en nutrición, denominado Young Culinary Talents (YOCUTA).
Muy buenas noticias en el sector de los cruceros en nuestro país. El chef internacionalmente reconocido, Paco Roncero, se une al equipo de Pullmantur Cruceros, naviera líder en España, para poner su sello personal a la oferta gastronómica de la Compañía.
La 16ª Feria del Vino y Alimentación Mediterránea ‘FVAM 2015’ reunirá del 28 al 30 de noviembre en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Torremolinos un elenco de más de 40 ponentes entre sumilleres, enólogos, catadores y chefs de referencia en España, que guiarán el programa de actividades paralelo a la exposición comercial de la gran cita enoalimentaria de la Costa del Sol.