Constituida La Academia Dominicana de Gastronomía y Turismo

Con el aval del Presidente de República Dominicana, Danilo Medina, fue constituida el pasado 18 de agosto la Academia Dominicana de Gastronomía, entidad sin ánimo de lucro, cuya principal iniciativa es mostrar y conservar las tradiciones gastronómicas del país, así como la difusión nacional e internacional de sus mejores valores, apoyando con ello la potenciación de la imagen marca país.

La iniciativa de la creación de la Academia, ha sido auspiciada por personalidades del ámbito empresarial, público y cultural de la Republica Dominicana, que solicitarán su ingreso a la Academia Iberoamericana de Gastronomía presidida por Rafael Ansón, a su vez presidente de la Real Academia Española de Gastronomía y presidente de honor de la Academia Internacional de Gastronomía.

En la ceremonia de constitución de la nueva entidad, realizado en el Palacio Presidencial dominicano, se encontraban en representación Representada en este acto por el Secretario General de la Academia Internacional de Gastronomía, Alfonso Marín Caffarena y por su embajador, José Carlos de Santiago, que actuaron como testigos de excepción.