Un Mano a Mano entre chefs realizó el Ocean Sun Casino

Ocean Sun Casino, a través de su oferta gastronómica Macondo, ofreció a sus comensales un divertido y delicioso Mano a Mano entre los chefs  de ceviche y sushi, respectivamente.

Johnny Alarcón, el chef ejecutivo de Ocean Sun Casino, del lado del ceviche y Albert Zambrano, sub chef de Ocean Sun Casino, del lado del sushi; deleitaron a los asistentes del Mano a Mano en una batalla en donde la variedad y creatividad llenaron de magia y sabor el paladar del público.

En Macondo el chef peruano Johnny Alarcón, utiliza la imaginación, con platos llenos de ingenio y sabores regionales presentados de una manera especial y diferente. Desde eventos como el Mano a Mano, el chef Johnny prepara hechizos culinarios que encantan a los comensales expertos y curiosos.

En Macondo el público puede disfrutar del buffet todos los días desde las 6:00 hasta las 10:00 p.m. Cada dos semanas, todos los jueves, viernes y sábados el chef Johnny ofrece noches temáticas gastronómicas para el deguste de todos.

Acerca de Johnny Alarcón

Johnny Alarcón es el chef ejecutivo de Ocean Sun Casino. Jhonny, de nacionalidad peruana, pero panameño de corazón, es responsable de supervisar las operaciones culinarias de tres restaurantes del lujoso casino: Panaviera, Candela y Macondo, cada uno con especialidades diferentes enfocadas en mariscos, comida americana, gourmet panameña y/o buffet.

La especialidad de Johnny Alarcón es frutos del mar. Sin embargo, la oferta gastronómica que encuentran por parte de él en el Ocean Sun Casino va más allá: es una mezcla de cultura, raíces y orígenes con un toque moderno que resalta lo que más destaca a los panameños, la variedad de mariscos para complacer a todos los gustos.