En Expoturismo Internacional IV Congreso Gastronómico Panamá 2017

El Club Gastronómico de Panamá y Grupo Excelencias anuncian la próxima realización el día 27 de mayo del  IV Congreso  Gastronómico Internacional  Panamá 2017.

Desde hace cuatro años, la revista Excelencias Gourmet en alianza con el Club Gastronómico de Panamá, celebran estos congresos que dan en cita  a todos los profesionales del sector HORECA, incluyendo a estudiantes, docentes, consultores, expertos en las diferentes áreas, para debatir en las diferentes sesiones temas de interés para potenciar la Gastronomía del país a nivel mundial  y lograr los estándares  necesarios en el servicio.

Este año se presenta el evento con varios cambios en su organización:

- Tendrá lugar en un solo día, desde las 9:00 AM hasta las 8:00 PM

- Por primera vez se realiza en el Centro de Convenciones ATLAPA, en el marco de la feria de turismo. La expo que tiene lugar durante el evento donde participan proveedores del sector, será un atractivo más para los visitantes  que acudan a ATLAPA el sábado 27, a partir de las 11:00 AM.

-El viernes 26 de mayo, en el horario de las 7:30 PM se ofrecerán cenas maridajes en diferentes restaurantes de la ciudad Cualquier personas amante de la buena gastronomía, podrá adquirir su entrada. Los restaurantes son:

Restaurantes Casco Mar, con el chef Juanjo .

Restaurante Mercao, con el chef Francisco Castro 

Restaurante Rino Tamburrelly, con el chef Rino 

De Panamá  dictarán conferencias, harán catas o show ccoking reconocidas figuras del patio:

Chef Charlie Collins

Chef Francisco Castro

Chef Raúl Vaquerizo

Chef Hernán Correa

Mixólogo  Guillermo Laino

Barista Paola Meneses

Barista Clemente Vega

Sommelier Maxiel Figueroa

Sommelier Angel

Chef Rolando González

Chef Fifita Bichilli

Chef Patrice Jaumon  

El tema central del evento está enfocado en el Turismo Gastronómico y los temas serán válidos también para los agentes de viajes, hoteleros, gerentes de compras, gerente de alimentos y bebidas , cocineros, chef  ejecutivos, y chef propietarios, docentes de las escuelas de turismo y estudiantes.

De otros países nos visitan reconocidas figuras internacionales. Debes seguir las noticias del evento para enterarte de lo que NO TE PUEDES PERDER.

Con quiénes podrás hablar y compartir en sus presentaciones?

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