Expectativa por subasta electrónica del mejor café de Panamá

30 de Junio de 2013 9:28pm
periodista
Expectativa por subasta electrónica del mejor café de Panamá
La Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP) informó que ha aumentado el interés por parte de empresas internacionales de la subasta electrónica del grano “Lo Mejor de Panamá” que se realizará el 3 de julio próximo para vender 47 lotes. En ese sentido, a 60 compradores internacionales aumentó el número de participantes que se inscribieron para competir en la subasta de café que cada año despierta el interés por la alta calidad del producto. El presidente e SCAP, Plinio Ruiz Jr., explicó que entre los interesados en el café de Panamá están 24 compradores de Taiwán, uno de Reino Unido, tres de la República de Corea, uno de Francia, tres de Japón, uno de China, uno de Hong Kong, seis de Australia, diecinueve de Estados Unidos y uno de Suecia. Agregó que esta nueva fecha permitió que más compradores se sumaran a participar en esta subasta “The Best of Panama”, que corresponde al café que fue seleccionado cuidadosamente de la mejor cosecha que hicieron los productores de café especial de las regiones altas de Boquete, Bambito y Santa Clara en la provincia e Chiriquí. Panamá subastará el mejor café especial con un total de 14 mil 600 libras (6,636.4 kg) de café especial en 47 lotes, que estarán en la puja y repuja dentro de esta subasta internacional, donde los caficultores esperan tener los mejores precios del mercado internacional. La SCAP envío las muestras de cada uno de los lotes a los interesados en este café, que fue probado por reconocidos catadores internacionales, quiénes seleccionaron los 24 lotes que quedaron como finalistas en la XVII Catación Internacional “The Best of Panama” que corresponden a 16 lotes de Geishas lavados, 12 naturales y 19 tradicionales. Además, entraron a la subasta 23 lotes que en la catación internacional obtuvieron puntajes entre 84 a 87 puntos. Cada lote contiene entre 150 a 1,000 libras de café y los interesados en participar en la subasta recibieron una muestra de cada uno de ellos, con el fin de conocer las propiedades organolépticas del producto que se va a subastar. Los productores observarán el comportamiento de la subasta electrónica en el Hotel Oasis en el distrito de Boquete porque esperan obtener buenos precios en esta subasta, tomando en consideración que los precios obtenidos en los años anteriores han sido favorables para este sector de Café Especial, localizado en la provincia de Chiriquí en el occidente de Panamá.
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